粮食烘干机是一种通过高温或者低温对粮食进行烘干，以防止粮食在存储时霉变的机械。通过高温或者低温烘干物料，使之达到13%的安全仓储目标，达到了节约粮食的目的。但在粮食烘干机运作中加速烘干粮食作物的方法是不可取的。

       虽然粮食烘干机是通过高温或者低温进行干燥工作，但也是有温度限制的。粮食最高承受温度为60度，过高过快的烘干，容易造成坏种，不出芽，爆腰率高，还会出现焦糊变黄现象，从而影响粮食作物品质。在烘干粮食作物的时候，应保持在55度不超过60度，粮食烘干机烘干出来的粮食作物品质最佳。